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5月12日 五月天五月天之嗑瓜子 瓜子小叶亦清雅,满树又开米状花。
芳香浓郁谁能比,迎来远客泡香茶。
诗出自夏衍的《迎客记》。于我而言，迎不迎客，瓜子都是可以吃一点的。
瓜子中我偏爱葵瓜子，尤爱食甜、咸抑或奶香口味，喜恶因人而异，在此就不多赘述了。瓜子可说是国人独享的美味，他国人不懂其中滋味，纷纷用来喂食鸟雀。记得大学一位先生曾告诉我，她极爱食瓜子，因多年在日本学习工作，迫于无奈只得买鸟食的瓜子偷偷来磕，很是别有一番风味。
瓜子是用来磕的。嗑瓜子的经验大概是人人有过的。据我自己的经验，觉得嗑瓜子是一件最迷人的事，因为你不开头嗑则已，一开了头就要下意识地接连嗑下去，直到供给完了为止，或至少到你的舌头感觉麻木为止。有谁喜欢把现成剥好的瓜子仁抓来吃呢？这就可以证明嗑瓜子的意义多半在于“嗑”。
同样，核桃在于“曲折迂回、辛勤抉剔”、花生在于“剥、磨、嚼”。
还有，吃蟹粉不如吃整蟹；食虾仁不如吃整虾。
这些人生的小事实，说起来很平凡，却是绝少人能够发见那其中隐伏着的一个大原则——过程重于结果。
唯其不懂得这个原则，所以多数人为着妄想去达到他们所假定的目的，以致他们的一生大部分成了空白。我想这是大大犯不着的事。
从前的读书人牺牲了“窗下十年”，为的要一旦“飞黄腾达”。我并非说这“窗下十年”不犯着牺牲，是说这十年辛苦有它的本身的价值，不单是一旦“飞黄腾达”的手段而已。如果单单认为一种手段而不认识它本身的价值，那末这十年生活真是一张空白了。但是体味过程和“委命”随它完全不是一回事。所以过程论的人生观决不是消极的，是再积极不过的呢。
瓜子要“洽洽”的嗑才能吃到仁，人要息息的做才能得到经验。
你如不愿吃剥现成的瓜子仁，也就不稀罕人家的“不劳而获”了。
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